Un d?a en la sierra madrile?a (Guadarrama)

?Buenos d?as! Hace un par de semanas fuimos a pasar unos d?as a Madrid y aprovechando el buen tiempo decidimos ir a la sierra a pasar el s?bado. Era la primera vez que ?bamos a Guadarrama, as? que los sitios elegidos para comer fueron completamente aleatorios. El sitio del aperitivo lo elegimos estando all? y el restaurante de la comida lo buscamos previamente en internet.

El nombre del bar del aperitivo no lo recuerdo :( S?lo os puedo decir que estaba en una plaza, ten?a una terraza grande, unos escalones altos para entrar al bar y que de todas las terrazas era la ?nica que estaba llena. Pedimos un par de cocacolas zero y nos pusieron de tapa un pincho de tortilla de patatas y unas aceitunas. La tortilla de patatas he de decir que es de las mejores que he probado en mi vida. Al poco de estar all? se nos acerc? un camarero informando que ese d?a ten?an mejillones al vapor “espectaculares, seguro que nunca hab?is probado unos mejillones como estos”, as? que nos pedimos una raci?n. Menos mal que hicimos caso al hombre, porque os aseguro que en mi vida hab?a visto unos mejillones tan grandes como aquellos, y de sabor y cocci?n estaban perfectos.

Seguimos paseando un rato por Guadarrama hasta que fuimos al restaurante (ten?amos reserva para las 14:00h). El restaurante en cuesti?n se llama La Calleja. Pedimos la bebida y nos pusieron de aperitivo unas patatas paja con chistorra y crema de queso con anchoas. Ambas cosas muy ricas. Como entrantes pedimos: croquetas de jam?n ib?rico, de queso cabrales y de carabinero (dos de cada) y pimiento relleno de langostinos (uno para cada uno). Como plato principal elegimos carne: chulet?n de ?vila a la brasa. Para terminar pedimos un postre para compartir: helado de tarta de queso. Quedamos encantados con la comida, todo buen?simo y de calidad espectacular. Para los amantes del queso como nosotros las croquetas de cabrales son un plato que no pod?is dejar de pedir. La carne al punto, perfecta. Y el postre muy bueno tambi?n. Sin duda un sitio 100% recomendado.

Os dejo las fotos de los platos para que pod?is babear un rato 😉

?Espero que os haya gustado el post y que os sirva de ayuda por si va?s a pasar un d?a a Guadarrama!

 

IMG_20150815_125457IMG_20150815_130757

IMG_20150815_140023IMG_20150815_140453

 

IMG_20150815_141356IMG_20150815_142851_1

IMG_20150815_145950_1 (1)

 

 

 

Author: urhealthydiet

Licenciada en Ciencia y Tecnolog?a de Alimentos por la Universidad de Murcia (2007). M?ster en Tecnolog?as Alimentarias, Universidad de Murcia (2008). Investigadora en proyectos de I+D+i en el Dto. de Tecnolog?a de Alimentos, Universidad de Murcia (2007-2013).

Compártelo

Publica un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>