Comiendo por Madrid

?Buenos d?as! Hoy quer?a compartir con vosotros un sitio que descubrimos hace pocos d?as en Madrid y que nos encant?, se trata del “Mes?n Cinco Jotas“.

Como buenos amantes del jam?n que somos ten?amos ganas de comer en este restaurante, as? que aprovechando una ma?ana que ten?amos libre y est?bamos por Serrano fuimos all?. En Madrid ver?is que hay en varios sitios, nosotros estuvimos en el que tienen en la calle de Puigcerd?.

Como el tiempo acompa?aba comimos en la terraza, acogedora, muy bien decorada y con un ambiente muy agradable. Los camareros muy atentos todo el rato y s?per amables. Como aperitivo nos pusieron una mantequilla con tomate y pat? de jam?n ib?rico. Los platos que pedimos fueron para compartir y nuestra elecci?n fue:

  • Plato de jam?n ib?rico de bellota cortado a cuchillo (te dan a elegir la zona del jam?n que prefieres) acompa?ado de pan de cristal con tomate rallado. Pedimos de la zona del jarrete, que es la que m?s nos gusta ya que es la m?s curada. El sabor espectacular y el pan con tomate muy buen acompa?amiento.
  • A continuaci?n unos huevos rotos con crema de guisantes (nos avisaron que no eran los “t?picos” huevos rotos). Sin duda no eran los huevos que pod?amos esperar con patatas fritas, jam?n y huevo frito, pero sin duda super? nuestras expectativas. En el plato ponen jam?n ib?rico de bellota y ma?z crujiente, todo eso lo ba?an con la crema de guisantes delante del cliente y le a?aden una bolsita con polvos de jam?n y guisantes (la bolsita tambi?n era comestible). Este plato nos encant?, el sabor de la mezcla es realmente bueno.
  • El ?ltimo plato que pedimos fueron croquetas de marisco de que sirven sobre una hoja de lechuga y una salsa. ?Tambi?n buen?simas!
  • Y el postre… ?una pura delicia! Torrija caramelizada con helado de melocot?n. Si la comida fue buena el postre fue sin duda la guinda del pastel.

Os dejo las fotos para que ve?is vosotros mismos lo bien que comimos, para verlas en grande s?lo ten?is que pincharlas :)

Si est?is por Madrid y os apetece comer bien… no dud?is en ir all?,??nosotros repetiremos en breve seguro!

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Author: urhealthydiet

Licenciada en Ciencia y Tecnolog?a de Alimentos por la Universidad de Murcia (2007). M?ster en Tecnolog?as Alimentarias, Universidad de Murcia (2008). Investigadora en proyectos de I+D+i en el Dto. de Tecnolog?a de Alimentos, Universidad de Murcia (2007-2013).

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