Analizando productos: Patatas fritas Lay?s
sep15

Analizando productos: Patatas fritas Lay?s

Uno de los aperitivos por excelencia son las patatas fritas. No hay m?s que echar un vistazo en las terrazas para observar que, la mayor?a de las veces, al lado de una cerveza hay un plato de patatas fritas.

Por ello, las empresas dedicadas a su fabricaci?n est?n continuamente sacando al mercado nuevas variedades de patatas (renovarse o morir), de diferente sabor, lisas/onduladas, con menor contenido en grasa, etc.

Para el an?lisis de hoy he seleccionado 3 variedades de patatas fritas marca “Lay?s”: Horno (70% menos de grasa), Gourmet (m?s crujientes) y Punto de sal (originales).

  • Valor energ?tico (kcal): Horno (415), Gourmet (506) y Punto de sal (539)
  • Prote?nas:?Horno (6,2), Gourmet (7,7) y Punto de sal (6,3)
  • Hidratos de carbono:?Horno (72,7), Gourmet (45,5) y Punto de sal (47,6)
  • Az?cares:?Horno (5,5), Gourmet (0,5) y Punto de sal (0,6)
  • Grasa:?Horno (9,9), Gourmet (31,6) y Punto de sal (35,0)
  • Grasa saturada:?Horno (1,3), Gourmet (2,6) y Punto de sal (4,4)
  • Fibra:?Horno (4,9), Gourmet (4,5) y Punto de sal (4,4)
  • Sodio:?Horno (0,6), Gourmet (sal: 1,5) y Punto de sal (0,6)

Leer más
?Qu? est? pidiendo mi cuerpo realmente?
sep12

?Qu? est? pidiendo mi cuerpo realmente?

?Buenos d?as! Hoy va a ser un post corto pero concentrado 😉 Os voy a dejar una imagen d?nde pod?is ver qu? comer seg?n sea el “capricho” que os apetece comer en un determinado momento.

Nuestro cuerpo y sabio y cuando nota que le falta algo esencial para ?l, nos manda se?ales de aviso. ?El problema? Que nosotros tambi?n somos muy listos e interpretamos esas se?ales como m?s nos gusta, es decir, con caprichos o antojos. As? que para evitar la tentaci?n, os dejo la tabla que os servir? de ayuda para “no caer en el pecado” (excepto festivos y fines de semana 😉 ).

Leer más
Analizando productos: Limonada light Don Sim?n
sep10

Analizando productos: Limonada light Don Sim?n

Creo q todo profesional (en mi caso en el campo de la alimentaci?n/investigaci?n) tiene la obligaci?n de informar de todo aquello que otras personas puedan desconocer y sean de su inter?s personal. Muchas personas conf?an en la publicidad que hacen las marcas de sus productos, o bien tienen relacionadas ciertas palabras (como light) a “esto no engorda, luego puedo tomar lo que quiera”.

He tomado como ejemplo esta limonada que ha salido al mercado este verano. Debo decir que en este caso no hay publicidad enga?osa, pero puede generar dudas en muchas personas.

Leer más
Renovando tu desayuno
sep08

Renovando tu desayuno

Igual que renovamos nuestra ropa, ?por qu? no renovar el desayuno? Sin duda comer siempre lo mismo puede llegar a aburrir, aunque muchas veces no es por falta de ganas, si no por falta de tiempo o de ideas.

Hoy os quiero proponer 4 desayunos muy f?ciles de preparar:

  1. Pan de nueces, mitad con aguacate y mitad con mermelada. Acompa?ado de caf? y una pieza de fruta.
  2. Pan de nueces con mermelada, huevo duro y zumo.
  3. Tortitas (os pondr? la receta) con sirope de chocolate (o mermelada), kiwi y caf?.
  4. Pan multicereales, fiambre de pavo, caf? y zumo.

Leer más
Men? semanal: del 8 al 14 de septiembre
sep07

Men? semanal: del 8 al 14 de septiembre

Lunes:

  • Desayuno: caf?, tostadas con jam?n serrano y kiwi
  • Media ma?ana: manzana y almendras
  • Comida: arroz salteado con verduras y pollo; onza chocolate 85%
  • Merienda: queso batido desnatado con nueces
  • Cena: gazpacho y tortilla de at?n

Martes:

Leer más
Página 5 de 12« Primera...34567...10...Última »