?Tortitas o gachas de avena?
nov02

?Tortitas o gachas de avena?

?Buenas tardes! Hoy voy a responder a una pregunta que me han hecho hace poco: ?qu? es mejor para desayunar, las tortitas o las gachas de avena?.

En principio da igual una cosa que otra, ya que ambas se hacen con los mismos ingredientes y mismas cantidades, en mi caso las hago con 40-45 gramos de avena, 200 ml de claras, bastante canela y a veces un poco de cacao puro sin az?car (valor). Ahora bien, pros y contras que les veo a cada una de ellas (son peque?os matices, pero que dependiendo de la situaci?n puede hacer que nos decantemos por unas u otras):

TORTITAS

  • Para preparar las tortitas hay que utilizar harina de avena, por lo que o la compramos preparada (m?s cara y con saborizantes, edulcorantes, etc) o la preparamos nosotros. En mi caso compro los copos de avena y con la batidora los trituro hasta que quedan hechos harina.
  • Una vez hecha la harina hay que mezclarla con las claras y la canela e ir haci?ndolas en la sart?n. Podemos hacer tortitas peque?as o una grande con toda la mezcla. Sin duda para las fotos de Instagram queda mejor una torre de tortitas que no una “torti-pizza”, pero el tiempo invertido os aseguro que se reduce bastante ;).
  • Una vez preparadas le a?adimos los toppings: fruta, coco rallado, chocolate, siropes…
  • Poder saciante: 6

GACHAS

  • En este caso se utilizan los copos enteros, por los que nos quitamos la parte de la batidora :)
  • A los copos enteros le a?ado canela, agua (hasta cubrir) y las claras. Mezclo bien con un tenedor y meto el bol en el microondas unos 4-5 minutos. Hay gente que las prepara en un cazo y moviendo con unas varillas hasta que espese, pero eso ya supone no poder hacer otras cosas mientras.
  • Al igual que a las tortitas, una vez hechas les podemos a?adir los toppings que queramos.
  • Poder saciante: 9

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Tortitas de pl?tano
oct04

Tortitas de pl?tano

?Buenos d?as! Mientras me tomo un caf? calentito (yo tan #coffeeaddict como siempre) y como ayer os promet? en Instagram, os dejo las receta de las tortitas de pl?tano que desayun? ayer:

Ingredientes

  • 1 pl?tano maduro (tampoco hace falta que sea mantequilla).
  • 1 huevo grande de gallinas felices (huevo campero).
  • aceite de coco.

Elaboraci?n

  1. Batimos el huevo en un bol.
  2. A?adimos medio pl?tano al huevo batido y aplastamos con un tenedor.
  3. Finalmente a?adimos una cucharada de aceite de coco (5 gramos) y mezclamos bien.
  4. En una sart?n antiadherente (?sto es s?per mega importate!!!) vamos echando con una cuchara la mezcla (la sart?n tiene que estar caliente). No esper?is a que os queden tan redonditas como las de avena, son menos consistentes.
  5. Esperamos a que cuaje y le damos la vuelta.

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Renovando tu desayuno
sep08

Renovando tu desayuno

Igual que renovamos nuestra ropa, ?por qu? no renovar el desayuno? Sin duda comer siempre lo mismo puede llegar a aburrir, aunque muchas veces no es por falta de ganas, si no por falta de tiempo o de ideas.

Hoy os quiero proponer 4 desayunos muy f?ciles de preparar:

  1. Pan de nueces, mitad con aguacate y mitad con mermelada. Acompa?ado de caf? y una pieza de fruta.
  2. Pan de nueces con mermelada, huevo duro y zumo.
  3. Tortitas (os pondr? la receta) con sirope de chocolate (o mermelada), kiwi y caf?.
  4. Pan multicereales, fiambre de pavo, caf? y zumo.

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Bizcocho de natillas
sep18

Bizcocho de natillas

Hoy os traigo un peque?o “experimento” que hice el fin de semana: bizcocho de natillas. La idea surgi? porque me apetec?a hacer un bizcocho, y al coger los ingredientes vi que ten?a sobres de preparado para natillas, as? que pens? en a?adirle uno de estos a la mezcla del bizcocho. El resultado fue muy bueno. Os dejo la receta (super sencilla):

Hoy os traigo un peque?o “experimento” que hice el fin de semana: bizcocho de natillas. La idea surgi? porque me apetec?a hacer un bizcocho, y al coger los ingredientes vi que ten?a sobres de preparado para natillas, as? que pens? en a?adirle uno de estos a la mezcla del bizcocho. El resultado fue muy bueno. Os dejo la receta (super sencilla):

Hoy os traigo un peque?o “experimento” que hice el fin de semana: bizcocho de natillas. La idea surgi? porque me apetec?a hacer un bizcocho, y al coger los ingredientes vi que ten?a sobres de preparado para natillas, as? que pens? en a?adirle uno de estos a la mezcla del bizcocho. El resultado fue muy bueno. Os dejo la receta (super sencilla):

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Desayunos del mundo

Sabemos que el desayuno es la comida m?s importante del d?a, pero ?qu? se suele desayunar? Se recomienda que el desayuno contenga hidratos de carbono, prote?nas, grasas, l?cteos… ?Veamos cu?les son los desayuno t?picos en el mundo!

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