Hamburguesa de pechuga de pollo
Nov17

Hamburguesa de pechuga de pollo

?Buenos d?as! Para este martes os propongo una hamburguesa de pechuga de pollo que seguro os va a encantar. Los ingredientes los podemos encontrar en cualquier supermercado y seguro que el 90% de ellos los ten?is ya en casa 🙂

?Vamos a la receta!

Ingredientes

  • Filetes de pechuga de pollo
  • Huevos camperos
  • Queso en lonchas (en mi caso gouda curado de Mercadona)
  • Cebolla
  • Pan de hamburguesas maxi de Bimbo

Elaboraci?n

Hacemos los filetes de pechuga de pollo a la plancha con unas gotas de aceite. A continuaci?n hacemos el huevo tambi?n a la plancha (es muy importante utilizar una buena sart?n antiadherente). A la vez que se hace el huevo ponemos la cebolla cortada en aros en la sart?n hasta que se quede tostadita. El pan lo ponemos en un tostador u horno para que quede crujiente.

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Aperitivo navide?o
Dic11

Aperitivo navide?o

Ya estamos pensado en las comidas/cenas de Navidad, as? que hoy os voy a dejar una idea super sencilla y sabrosa. La receta la vi el otro d?a en una revista y no quer?a dejar de compartirla con vosotros 🙂

Cuadraditos de pizza con queso de cabra y miel

  • Ingredientes: 16 galletas saladas tipo cracker; 150 g de queso de cabra en rulo, cortado en 16 porciones; 60 ml de salsa de tomate; 60 ml de miel l?quida; sal y pimienta reci?n molida.
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?Qu? tomar para aliviar el ardor provocado por una comida picante?
Sep16

?Qu? tomar para aliviar el ardor provocado por una comida picante?

Viendo el programa “Cr?nicas c?rnivoras” (Man vs food) me fij? en que?Adam Richman (el hombre que se enfrenta a los retos m?s dispares de comida) siempre toma leche despu?s de una comida muy picante. Podr?amos pensar que el ardor provocado por este tipo de comida tambi?n se aliviar?a con agua o miga de pan, pero no, en este caso el mejor remedio es tomar leche , yogur o cualquier otro producto l?cteo.

Viendo el programa “Cr?nicas c?rnivoras” (Man vs food) me fij? en que?Adam Richman (el hombre que se enfrenta a los retos m?s dispares de comida) siempre toma leche despu?s de una comida muy picante. Podr?amos pensar que el ardor provocado por este tipo de comida tambi?n se aliviar?a con agua o miga de pan, pero no, en este caso el mejor remedio es tomar leche , yogur o cualquier otro producto l?cteo.

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Aporte de vitamina D con la dieta
Abr11

Aporte de vitamina D con la dieta

La vitamina D pertenece al grupo de a vitaminas liposolubles. Esta vitamina ayuda a la absorci?n del calcio. Su deficiencia puede provocar osteoporosis en adultos y raquitismo en ni?os.

Entre los alimentos en los que podemos encontrar vitamina D se encuentran:

  • Productos l?cteos
    • el queso (entre 44 y 15 UI/100 g, dependiendo del tipo de queso)
    • la mantequilla (si se la a?aden, si no carece de vitamina D)
    • la crema de leche?(50 UI/100g)
    • la leche enriquecida (40 UI/100 ml)
  • Pescado graso
  • salm?n (624 UI)
  • caballa (360 UI)
  • sardinas (272 UI)
  • at?n (236 UI)
  • ?Mariscos
    • ostras (52 UI)
    • camarones?(152 UI)
    • almejas?(4 UI)
  • Huevos
    • entero crudo?(320 UI)
    • cocido, frito, tortilla (no tiene)
  • Aceite de h?gado de bacalao (10000 UI/100g)
  • Con una alimentaci?n variada y la exposici?n al sol, estaremos aportando vitamina D a nuestro organismo.

    Recordad que por mucho calcio que tom?is, aunque su exceso no es bueno como ya os expliqu? (aqu?), no se absorber? sin vitamina D.

     

    Imagen: www.pedriatiachile.com

    La vitamina D pertenece al grupo de a vitaminas liposolubles. Esta vitamina ayuda a la absorci?n del calcio. Su deficiencia puede provocar osteoporosis en adultos y raquitismo en ni?os.

    Entre los alimentos en los que podemos encontrar vitamina D se encuentran:

    • Productos l?cteos
      • el queso (entre 44 y 15 UI/100 g, dependiendo del tipo de queso)
      • la mantequilla (si se la a?aden, si no carece de vitamina D)
      • la crema de leche?(50 UI/100g)
      • la leche enriquecida (40 UI/100 ml)
    • Pescado graso
    • salm?n (624 UI)
    • caballa (360 UI)
    • sardinas (272 UI)
    • at?n (236 UI)
  • ?Mariscos
    • ostras (52 UI)
    • camarones?(152 UI)
    • almejas?(4 UI)
  • Huevos
    • entero crudo?(320 UI)
    • cocido, frito, tortilla (no tiene)
  • Aceite de h?gado de bacalao (10000 UI/100g)
  • Con una alimentaci?n variada y la exposici?n al sol, estaremos aportando vitamina D a nuestro organismo.

    Recordad que por mucho calcio que tom?is, aunque su exceso no es bueno como ya os expliqu? (aqu?), no se absorber? sin vitamina D.

     

    Imagen: www.pedriatiachile.com

    La vitamina D pertenece al grupo de a vitaminas liposolubles. Esta vitamina ayuda a la absorci?n del calcio. Su deficiencia puede provocar osteoporosis en adultos y raquitismo en ni?os.

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    Consecuencia del exceso de calcio en la alimentaci?n
    Abr08

    Consecuencia del exceso de calcio en la alimentaci?n

    El calcio es uno de los minerales m?s abundantes en el cuerpo humano, y juega un papel muy importante en la fisiolog?a humana. Los niveles de calcio en suero son estrictamente regulados; ?una ingesta insuficiente de esta mineral provoca una mayor eficiencia en la absorci?n intestinal y mayor conservaci?n renal del calcio. El calcio tambi?n es movilizado del esqueleto, lo cual puede provocar p?rdida de masa ?sea, y como consecuencia de esto, aumenta el riesgo de fracturas. La ingesta insuficiente de calcio puede provocar tambi?n un hiperparatiroidismo secundario (tipos de hiperparatiroidismo), el cual est? asociado a una mayor mortalidad.

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