Filetes rusos caseros o “burger-rusas”
Sep17

Filetes rusos caseros o “burger-rusas”

?Buenos d?as! Lo prometido es deuda, as? que aqu? vengo con otra receta sencilla, r?pida de preparar y s?per sana 🙂

Como la mayor?a de vosotros sabr?is, en la receta tradicional los filetes rusos contienen entre sus ingredientes pan, leche y van empanados o enharinados y fritos. En mi caso estos pasos los he saltado, as? que el resultado final podr?a ser mezcla entre hamburguesa y filete ruso (burger-rusas).

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Receta de "Falsa tortilla de patatas"
Ago30

Receta de "Falsa tortilla de patatas"

Buscando innovar un poco en la cocina e intentando hacer comidas m?s apetecibles ha surgido esta “falsa tortilla de patatas“.

La patata la he sustituido por avena (cereal que aporta hidratos de carbono complejos, prote?nas, fibra, vitaminas del grupo B, hierro, magnesio, f?sforo y calcio) y en vez de poner un huevo entero he puesto s?lo claras. ?La cebolla no la he cambiado por nada!. El sustituir la patata y no a?adir la yema del huevo ha sido simplemente por cuesti?n de reparto de macronutrientes, pero en mi dieta est?n incluidas ambas.

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Nos vamos de picnic!
May24

Nos vamos de picnic!

Ahora que hace buen tiempo apetece salir a comer, y nada mejor que un picnic para hacerlo. En la monta?a, en la playa o en el jard?n de tu casa, cualquier sitio vale con tal de disfrutar.

Ir de picnic no implica tener que llevarse cientos de bolsas de patatas fritas y otros aperitivos salados, empanadas y boller?a industriales, refrescos con az?car, chucher?as, etc. Podemos hacer una comida casera, sencilla y f?cil de llevar y comer para nuestro d?a de picnic.

Os dejo con algunas ideas para vuestra comida al aire libre (pinchad el enlace para ver la receta:

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Alim?ntate bien sin complicaciones

A mucha gente le da pereza cocinar, por lo que al final terminan recurriendo a platos precocinados, congelados o bien en una tienda de comidas para llevar (esta opci?n es la m?s parecida a la casera, pero sin duda m?s cara). Para comer bien no es necesario preparar platos muy elaborados (si te gusta cocinar y los hacer, mejor que mejor).

?En qu? consistir?a una buena comida? Una buena comida nos ha de aportar hidratos de carbono, prote?nas, grasas, vitaminas y minerales y fibra.

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Recetas f?ciles

Muchos d?as no nos apetece cocinar o simplemente no tenemos tiempo para ello, por eso hoy voy a compartir con vosotros algunas de las recetas que he encontrado por diferentes blogs y p?ginas relacionadas con la alimentaci?n. Espero que os gusten y que os sean ?tiles.

  • Tagliatelle al pesto di noce: receta de pasta f?cil y muy sana. Como ingredientes principales: pasta, nueces, aceite de oliva y queso. La receta la pod?is ver aqu?, en la p?gina web de The Spanish Food.
  • Crema fr?a de aguacate: aguacates, yogur y agua. F?cil y muy nutritivo. La receta es de Sol?n de Cabras (aqu?).
  • Tartar de salm?n: salm?n y verduras, mejor imposible. Receta de Gastronom?a y C?a (aqu?).
  • Ensalada de alubias al pesto: alubias, tomate, aceite y queso. Un plato de legumbres muy f?cil. Receta de Hojiblanca (aqu?).
  • Montadito de bonito: bonito y pan. Receta de Knorr (aqu?)
  • Arroz con chirlas: como su nombre indica: arroz y chirlas. Receta de Anita cocinitas (aqu?).

Espero que os gusten todas las que he seleccionado. Si ten?is alguna guardada para ocasiones con poco tiempo y la quer?is compartir ?os lo agradecer? enormemente!

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