Asado de cerdo con champi?ones, hierbas y Oporto: receta + info nutricional
Abr05

Asado de cerdo con champi?ones, hierbas y Oporto: receta + info nutricional

La receta propuesta por?The Spanish Food?es Asado de cerdo con champi?ones, hierbas arom?ticas y Oporto. Una buena opci?n para terminar la semana, o bien para aprovechar el fin de semana y hacer un plato un poco m?s elaborado.

Os dejo con la informaci?n nutricional por raci?n:

  • Energ?a: 342 kcal
  • Prote?nas: 34 g
  • Hidratos de carbono: 15,3 g
  • Grasa: 15,2 g
  • ?cidos grasos saturados: 4,8 g
  • AG monoinsaturados: 6,8 g
  • AG poliinsaturados: 2,1 g
  • Fibra: 4 g
  • Colesterol: 88,1 mg
  • Calcio: 40,3 g
  • Hierro: 3,5 g

Este plato nos aporta todos los macronutrientes, especialmente prote?nas. Al ser prote?na animal ?sta se asimila f?cilmente. Adem?s aporta hierro y fibra.

Para completar este plato podemos preparar una ensalada o unas verduras a la plancha, una pieza de fruta y un trocito de pan.

?Espero que disfrut?is de la receta y del viernes!

La receta propuesta por?The Spanish Food?es Asado de cerdo con champi?ones, hierbas arom?ticas y Oporto. Una buena opci?n para terminar la semana, o bien para aprovechar el fin de semana y hacer un plato un poco m?s elaborado.

Os dejo con la informaci?n nutricional por raci?n:

  • Energ?a: 342 kcal
  • Prote?nas: 34 g
  • Hidratos de carbono: 15,3 g
  • Grasa: 15,2 g
  • ?cidos grasos saturados: 4,8 g
  • AG monoinsaturados: 6,8 g
  • AG poliinsaturados: 2,1 g
  • Fibra: 4 g
  • Colesterol: 88,1 mg
  • Calcio: 40,3 g
  • Hierro: 3,5 g

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Estrategias para evitar la obesidad infantil
Abr03

Estrategias para evitar la obesidad infantil

Debido al alarmante aumento de la obesidad infantil en el mundo, es muy importante educarles desde muy peque?os en el ?mbito nutricional. Deben aprender qu? comer, cu?ndo comerlo, estimularlos a practicar deporte y pasar delante del ordenador o los videojuegos menos tiempo. Incluso a que aprendan a preparar recetas sencillas, o simplemente echar una mano en la cocina mientras se est? preparando la comida. De esta manera est?n en contacto con los alimentos, ven la gran variedad de colores que ofrecen las frutas y hortalizas, aprenden que hay otro tipo de carne m?s all? de las hamburguesas de los establecimientos de comida r?pida, ven c?mo es un pez entero antes de limpiarlo y trocearlo, etc.

Debido al alarmante aumento de la obesidad infantil en el mundo, es muy importante educarles desde muy peque?os en el ?mbito nutricional. Deben aprender qu? comer, cu?ndo comerlo, estimularlos a practicar deporte y pasar delante del ordenador o los videojuegos menos tiempo. Incluso a que aprendan a preparar recetas sencillas, o simplemente echar una mano en la cocina mientras se est? preparando la comida. De esta manera est?n en contacto con los alimentos, ven la gran variedad de colores que ofrecen las frutas y hortalizas, aprenden que hay otro tipo de carne m?s all? de las hamburguesas de los establecimientos de comida r?pida, ven c?mo es un pez entero antes de limpiarlo y trocearlo, etc.

Debido al alarmante aumento de la obesidad infantil en el mundo, es muy importante educarles desde muy peque?os en el ?mbito nutricional. Deben aprender qu? comer, cu?ndo comerlo, estimularlos a practicar deporte y pasar delante del ordenador o los videojuegos menos tiempo. Incluso a que aprendan a preparar recetas sencillas, o simplemente echar una mano en la cocina mientras se est? preparando la comida. De esta manera est?n en contacto con los alimentos, ven la gran variedad de colores que ofrecen las frutas y hortalizas, aprenden que hay otro tipo de carne m?s all? de las hamburguesas de los establecimientos de comida r?pida, ven c?mo es un pez entero antes de limpiarlo y trocearlo, etc.

Debido al alarmante aumento de la obesidad infantil en el mundo, es muy importante educarles desde muy peque?os en el ?mbito nutricional. Deben aprender qu? comer, cu?ndo comerlo, estimularlos a practicar deporte y pasar delante del ordenador o los videojuegos menos tiempo. Incluso a que aprendan a preparar recetas sencillas, o simplemente echar una mano en la cocina mientras se est? preparando la comida. De esta manera est?n en contacto con los alimentos, ven la gran variedad de colores que ofrecen las frutas y hortalizas, aprenden que hay otro tipo de carne m?s all? de las hamburguesas de los establecimientos de comida r?pida, ven c?mo es un pez entero antes de limpiarlo y trocearlo, etc.

Debido al alarmante aumento de la obesidad infantil en el mundo, es muy importante educarles desde muy peque?os en el ?mbito nutricional. Deben aprender qu? comer, cu?ndo comerlo, estimularlos a practicar deporte y pasar delante del ordenador o los videojuegos menos tiempo. Incluso a que aprendan a preparar recetas sencillas, o simplemente echar una mano en la cocina mientras se est? preparando la comida. De esta manera est?n en contacto con los alimentos, ven la gran variedad de colores que ofrecen las frutas y hortalizas, aprenden que hay otro tipo de carne m?s all? de las hamburguesas de los establecimientos de comida r?pida, ven c?mo es un pez entero antes de limpiarlo y trocearlo, etc.

Debido al alarmante aumento de la obesidad infantil en el mundo, es muy importante educarles desde muy peque?os en el ?mbito nutricional. Deben aprender qu? comer, cu?ndo comerlo, estimularlos a practicar deporte y pasar delante del ordenador o los videojuegos menos tiempo. Incluso a que aprendan a preparar recetas sencillas, o simplemente echar una mano en la cocina mientras se est? preparando la comida. De esta manera est?n en contacto con los alimentos, ven la gran variedad de colores que ofrecen las frutas y hortalizas, aprenden que hay otro tipo de carne m?s all? de las hamburguesas de los establecimientos de comida r?pida, ven c?mo es un pez entero antes de limpiarlo y trocearlo, etc.

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Comenzando el d?a con energ?a
Ene03

Comenzando el d?a con energ?a

Ya sabemos que el desayuno es la comida m?s importante del d?a, por lo que debe ser lo m?s completa posible. A veces nos aburrimos de tomar siempre la misma fruta o nos apetecer?a tomar m?s de una fruta. La soluci?n a esto es tomar un batido de frutas, ?pero casero!

Aqu? os dejo un batido de Comoju, compuesto por fresas, pl?tano y naranja; sin duda una bomba vitam?nica. Si adem?s hemos hecho deporte antes, no va a servir para recargar energ?a. Tambi?n lo podemos tomar a la hora de merendar o a media ma?ana.

A pesar de que los zumos caseros son muy sanos, no siempre tom?is zumos, pod?is ir alternando zumos con frutas enteras.

Otra opci?n es mezclar frutas y verduras, por ejemplo manzana, zanahoria,apio y lima. Esta vez la receta es de El Gran Chef.

  • Batido de frutas y verduras: receta

Para terminar, os dejo algunos consejos y una lista de batidos de Karlos y Eva Argui?ano, ?para que no os falten ideas!

 

Imagen😕http://www.hogarutil.com

Ya sabemos que el desayuno es la comida m?s importante del d?a, por lo que debe ser lo m?s completa posible. A veces nos aburrimos de tomar siempre la misma fruta o nos apetecer?a tomar m?s de una fruta. La soluci?n a esto es tomar un batido de frutas, ?pero casero!

Aqu? os dejo un batido de Comoju, compuesto por fresas, pl?tano y naranja; sin duda una bomba vitam?nica. Si adem?s hemos hecho deporte antes, no va a servir para recargar energ?a. Tambi?n lo podemos tomar a la hora de merendar o a media ma?ana.

A pesar de que los zumos caseros son muy sanos, no siempre tom?is zumos, pod?is ir alternando zumos con frutas enteras.

Otra opci?n es mezclar frutas y verduras, por ejemplo manzana, zanahoria,apio y lima. Esta vez la receta es de El Gran Chef.

  • Batido de frutas y verduras: receta

Para terminar, os dejo algunos consejos y una lista de batidos de Karlos y Eva Argui?ano, ?para que no os falten ideas!

 

Imagen😕http://www.hogarutil.com

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Crema de Br?coli con huevo y aceite de trufa
Nov29

Crema de Br?coli con huevo y aceite de trufa

El br?coli tiene numerosos beneficios:

  • Antioxidante, por su contenido en vitaminas.
  • Depurativo y saciante, por su contenido en fibra.
  • Preventivo del c?ncer, por su contenido en sulforafano.
  • Fortalece las defensas.

Hay mucha gente que rechaza el br?coli, bien por su olor o sabor, o los ni?os simplemente por ser una verdura. Una buena forma de introducirlo en la dieta enmascar?ndolo, es en forma de cremas.

Desde +Br?coli, nos ofrecen una serie de recetas, entre las que se encuentra esta crema:

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Cata de Pimiento crujiente VitaSnack
Nov04

Cata de Pimiento crujiente VitaSnack

Como ya sab?is por las catas anteriores de estos “snacks”,?son vegetales texturizados mediante una tecnolog?a de texturizaci?n?TXME?. Adem?s son deshidratados a 40 ?C manteniendo de esta manera todos los antioxidantes del vegetal crudo. No tienen ni aditivos, ni sal, ni grasas ni az?cares a?adidos. Este producto se puede tomar solo (snack) o como acompa?amiento de la comida. Se presenta en tarros o bolsas con una capa de aluminio que impide que la luz solar ataque al producto y con barrera de humedad.

El ?ltimo de los productos que quedaba por catar es “pimiento crujiente”. Pasemos a la cata:

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