5 alimentos ricos en grasa que no deber?an faltar en nuestra dieta

?Buenos d?as! Hoy quer?a compartir con vosotros 5 alimentos que considero imprescindibles en una alimentaci?n sana, equilibrada y variada. Como sab?is las grasas juegan un papel fundamental en la regulaci?n hormonal, por lo que suprimirlas o reducirlas mucho s?lo nos acarrear? problemas hormonales.

No todas las grasas son buenas, por ejemplo, debemos evitar todas aquellas grasas hidrogenadas que se encuentran en la mayor?a de productos procesados, galletas (tambi?n las que pone “ligh” o “sin az?cares a?adidos”), bollos, comidas listas para calentar y comer… Os dejo una lista de productos para que est?is atentos en vuestra pr?xima compra (m?s info?aqu?):

  • Muchos productos de boller?a industrial, siendo de la marca Panrico los siguientes productos: D?nuts, Donettes, Bollycao, Phoskitos y la marca Que, y de la marca Bimbo: Pantera Rosa, Tigret?n, Bony y la Rosquilla de los Simpson
  • Galletas: Oreo, Pr?ncipe de Beckelar, Artinata de Artiach y el surtido Cu?tara sabor (con el agravante de que muestran el dibujo de un coraz?n en el que pone “con oleosan cuidado natural”)
  • Nocilla y Bocawa
  • Caramelos Mentos y Sugus
  • M&M’s
  • Algunos turrones de varias marcas, entre los que est?n algunas variedades de Lacasa
  • Pastillas de caldo de algunas marcas, como los cubitos de pollo de Maggi
  • Algunas margarinas, dependiendo de la marca (no as? las margarinas de nueva generaci?n como la de la marca Flora Pro.activ que reduce el colesterol malo)
  • Lasa?as, canelones y otros precocinados, dependiendo de la marca, por ejemplo los Medallones de Espinacas de Frudesa
  • Algunos productos en los que los ingredientes viene margarina (no se puede comprobar por que no especifican la marca de la margarina)
  • Frituras de algunas franquicias de burguers o pizzer?as
  • Huesitos
  • Tortitas Choco de la marca Luque
  • Tiras de regaliz Damel
  • Crema de cacahuete Capit?n Man? (otro caso de publicidad enga?osa ya que se anuncian en el bote sin colesterol e ideal para ni?os)
  • Picos de pan de la marca D?a
  • Cereales Jumblies de la marca Auch?n (no lo especifica en los ingredientes en espa?ol, pero s? en portugu?s)
  • Pizzas de la marca Carrefour

Una vez que sabemos lo que NO DEBEMOS CONSUMIR, os dejo mis 5 alimentos ricos en grasa preferidos:

  • Aceite de coco (y productos derivados como agua de coco, coco crudo): es rico en ?cido la?rico, el cual es muy beneficioso para la s?ntesis de hormonas y para curar la piel. Tambi?n es antimicrobiano y antiv?rico, proporciona energ?a de manera r?pida al organismo, es f?cil de digerir y produce un aumento del metabolismo.
  • Aguacate: son ricos en fibra, potasio, magnesio, vitamina E, vitaminas del grupo B y ?cido f?lico, todas ellas esenciales para mantener el balance hormonal del cuerpo.
  • Mantequilla cruda/ghee: contienen las vitaminas liposolubles A, D, E y K2. Contienen altas cantidades de ?cidos grasos de cadena corta y media, los cuales mejoran la funci?n inmune, tienen propiedades antimicrobianas y aumentan el metabolismo.
  • Yema de huevo: tienen un amplio contenido de vitaminas y minerales como vitaminas A, D, E, B2, B6, B9, hierro, calcio, f?sforo, potasio y colina, las cuales contribuyen a mantener el sistema reproductivo sano, a mantener un balance hormonal y una piel sana. Adem?s, la colina y la iodina de la yema de huevo son cruciales para mantener las hormonas tiroideas equilibradas.
  • Nueces y semillas: en este grupo se podr?an incluir los frutos secos, las semillas, el cacao, las aceitunas y el aceite de oliva y el aceite de c??amo y el de lino.

Espero que todos aquellos que tem?is a las grasas y pens?is que para reducir grasa corporal hay que evitarlas, recapacit?is y las vay?is incluyendo poco a poco en vuestra alimentaci?n :)

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Author: urhealthydiet

Licenciada en Ciencia y Tecnolog?a de Alimentos por la Universidad de Murcia (2007). M?ster en Tecnolog?as Alimentarias, Universidad de Murcia (2008). Investigadora en proyectos de I+D+i en el Dto. de Tecnolog?a de Alimentos, Universidad de Murcia (2007-2013).

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