Cerveza, vino y salud ?sea
Sep26

Cerveza, vino y salud ?sea

Seguro que algunos de vosotros cuando compr?is o ped?s una cerveza dud?is entre con o sin alcohol. Por vuestra cabeza seguramente pasan estos pensamientos r?pidamente: “si la pido sin alcohol voy a evitar las calor?as del alcohol, pero es que con alcohol est? tan buena…”. Despu?s de hacer una b?squeda bibliogr?fica creo que la duda va a quedar despejada. Seg?n diversos autores, el consumo moderado de cerveza mejora la densidad ?sea.

La cerveza es una bebida alcoh?lica, aunque de bajo grado, que tambi?n tiene flavonas y silicio; por ello, por estos mecanismos, ser bebida alcoh?lica y tener flavonas, tanto a nivel de fitoestr?geno, como de estimulante de la secreci?n de calcitonina, puede ser ?til estimulando la formaci?n ?sea y/o inhibiendo la p?rdida postmenop?usica de masa ?sea, ambas circunstancias tienen amplios apoyos bibliogr?ficos que demuestran que las flavonas, la calcitonina y el silicio inhiben la resorci?n ?sea y la calcitonina no s?lo inhibe la resorci?n ?sea, sino que tambi?n estimula la formaci?n.

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Analizando productos: Patatas fritas Lay?s
Sep15

Analizando productos: Patatas fritas Lay?s

Uno de los aperitivos por excelencia son las patatas fritas. No hay m?s que echar un vistazo en las terrazas para observar que, la mayor?a de las veces, al lado de una cerveza hay un plato de patatas fritas.

Por ello, las empresas dedicadas a su fabricaci?n est?n continuamente sacando al mercado nuevas variedades de patatas (renovarse o morir), de diferente sabor, lisas/onduladas, con menor contenido en grasa, etc.

Para el an?lisis de hoy he seleccionado 3 variedades de patatas fritas marca “Lay?s”: Horno (70% menos de grasa), Gourmet (m?s crujientes) y Punto de sal (originales).

  • Valor energ?tico (kcal): Horno (415), Gourmet (506) y Punto de sal (539)
  • Prote?nas:?Horno (6,2), Gourmet (7,7) y Punto de sal (6,3)
  • Hidratos de carbono:?Horno (72,7), Gourmet (45,5) y Punto de sal (47,6)
  • Az?cares:?Horno (5,5), Gourmet (0,5) y Punto de sal (0,6)
  • Grasa:?Horno (9,9), Gourmet (31,6) y Punto de sal (35,0)
  • Grasa saturada:?Horno (1,3), Gourmet (2,6) y Punto de sal (4,4)
  • Fibra:?Horno (4,9), Gourmet (4,5) y Punto de sal (4,4)
  • Sodio:?Horno (0,6), Gourmet (sal: 1,5) y Punto de sal (0,6)

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Un flan que podr?s tomar a cualquier hora de d?a
Sep04

Un flan que podr?s tomar a cualquier hora de d?a

Una de las novedades que voy a introducir en el blog es la publicaci?n de recetas (introduje alguna anteriormente, pero mi idea es que sea con asiduidad). Eso s?, no esper?is cosas muy elaboradas porque no las encontrar?is! Ser?n recetas sanas, de f?cil elaboraci?n y con ingredientes s?per f?ciles de encontrar… cosas que como yo en mi d?a a d?a.

Para comenzar os propongo un FLAN DE CAFɠy fij?os si es f?cil que s?lo necesit?is 4 ingredientes 😉

  • Ingredientes
  1. Claras de huevo (yo utilizo las que vienen en botella o brick, pasteurizadas)
  2. Caf? soluble (normal o descafeinado)
  3. Edulcorante
  4. Agua
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1 de septiembre 2014
Ago30

1 de septiembre 2014

?Buenos dias! Sin darnos cuenta ya estamos en el ?ltimo fin de semana de agosto, lo que para la mayor?a equivale a volver a la rutina (y para unos pocos empezar las vacaciones.

Este a?o coincide el 1 de septiembre (este d?a, junto con el 1 de enero, en el que todos nos proponemos 1000 cosas para la nueva temporada/a?o) con el lunes,?lo que podr?a considerarse como el premio gordo para muchos porque, sinceramente, si el d?a 1 hubiera ca?do en viernes cuantos no habr?an pensado… “pufff mejor empiezo el lunes dia 4”.

Pero ?qu? empezamos?

  • Dieta
  • Dejar de fumar
  • Aprender un nuevo idioma
  • Deporte
  • ….

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Ejercicio f?sico que debes realizar para quemar grasa
May23

Ejercicio f?sico que debes realizar para quemar grasa

El otro d?a os explicaba porqu? era importante incluir prote?na en nuestra dieta si queremos bajar nuestro ?ndice de grasa corporal. Hoy vamos a ver que tipo de ejercicios podemos realizar para ayudar a esa quema de grasa.

  • Musculaci?n: hacer pesas va a ayudar a aumentar nuestra masa muscular y por tanto, a acelerar nuestro metabolismo. A mayor masa muscular mayor gasto energ?tico tendremos en reposo. Las mujeres no debemos pensar que por hacer pesas nos pondremos como Hulk; llevando una dieta controlada y realizando ejercicio
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