Helado proteico
¡Buenos días! Hoy os traigo un helado rico rico y con fundamento 😉
Ingredientes:
- 150g queso fresco batido
- 100 g frutos rojos congelados (o 200g si no ponéis otra fruta)
- 100 g fresas/sandía
- 1 scoop proteína vainilla
- 10 ml aceite de coco
Tan fácil como batirlo todo bien y meterlo al congelador un par de horitas. Yo me lo tomo como desayuno post entreno, así que me lo dejo preparado la noche de antes y lo saco 1 hora antes tomármelo, queda con textura totalmente de helado, y desde luego mucho más sano que cualquiera que os podáis comprar en un supermercado.
¡Espero que os guste!
Comida libre/trampa, ?s? o no?
?Buenos d?as! Mucha gente que sigue un plan de alimentaci?n fitness o un plan de p?rdida de peso me pregunta si es necesario realizar una comida libre a la semana para alcanzar sus objetivos. Ante esta duda, lo primero que debemos hacer es saber qu? tipo de persona somos a la hora de realizar una comida libre:
- Personas que pierden el control y comen de todo y en cantidades exageradas. Adem?s, les cuesta volver a su dieta y lo que deber?a ser una comida libre se convierte en un d?a libre, o incluso varios d?as.
- Personas que tienen control sobre lo que comen y simplemente necesitan comer algo que les apetece pero no tienen establecido en un plan de alimentaci?n.
- Personas que pueden pasar totalmente de la comida libre, ?nicamente aprovechan las ocasiones especiales (cumplea?os, d?as festivos, cenas fuera de casa…) para saltarse la dieta.
Si te sientes identificado con el primer grupo de personas, lo mejor es que no hagas comida libre, ya que al final va a arruinar los progresos conseguidos. Lim?tate a saltarte la dieta en ocasiones especiales, pero no lo establezcas como norma semanal.
Por el contrario, si eres del grupo 2, puedes hacer sin problema tu comida libre, ya que no tendr? ning?n efecto negativo sobre tus progresos y adem?s tendr? un efecto positivo psicol?gicamente.
Finalmente, si eres una persona que no necesita hacer una comida libre para continuar con tu plan de alimentaci?n (suele pasar cuando las dietas no son muy restrictivas, ni cal?ricamente ni en variedad de alimentos), haz lo que creas m?s conveniente. Si una semana no te apetece, no la hagas; si otra semana te apetece o tienes alg?n evento especial, adelante con ello, en ning?n caso tus progresos se ver?n afectados negativamente.
Tened siempre en cuenta que en las comidas libres no hay que perder el control ni hacerlas de manera muy continua 🙂
?Qu? beneficios aporta el aceite de coco en nuestra dieta?
?Buenas tardes! Aprovechando que mucha gente me pregunta acerca de los beneficios del aceite de coco (y que estoy bastante liada para escribir un post nuevo), os actualizo esta entrada que publiqu? en junio acerca de los beneficios que tiene el aporte de aceite de coco en nuestra dieta.
?Feliz ?martes! 🙂
El aceite de coco virgen est? compuesto en un 70-85% por ?cidos grasos de cadena media. Estos ?cidos grasos de cadena media son r?pidamente oxidados en el h?gado y no se acumulan en el tejido adiposo como ocurre con los ?cidos grasos de cadena larga, por lo tanto, son una fuente r?pida de energ?a.
El mejor aceite de coco es el?aceite de coco virgen org?nico, el cual contiene todos los micronutrientes naturalmente presentes en el coco, ya que al no utilizarse qu?micos para su extracci?n no se altera su composici?n. Tambi?n hay que tener en cuenta que este aceite es m?s estable cuando se calienta que el aceite de oliva, por lo tanto ser?a la mejor opci?n para cocinar.
Numerosos estudios han demostrado que la incorporaci?n del aceite de coco virgen en la dieta favorece:
- P?rdida de grasa abdominal.
- Reducci?n del per?metro de la cintura.
- Aumento de la saciedad.
#m?sbrocoli en nuestra mesa
De las virtudes del br?coli o esos peque?os “arbolitos” que tanto amor-odio suscitan (sobre todo entre los peques de la casa) ya os he hablado en otras ocasiones, aunque nunca est? mal recordar las m?s importantes:
- Antioxidante
- Saciante
- Depurativo
- Preventivo del c?ncer
- Ayuda a fortalecer nuestras defensas
Mucha gente no incorpora el br?coli en su alimentaci?n b?sicamente porque no sabe c?mo cocinarlo, y se aburre de comerlo siempre hervido o al vapor. Por eso hoy os quiero dejar algunas ideas sencillas para que os anim?is a probarlas y as? incorpor?is m?s br?coli en vuestro d?a a d?a.
En la web de #m?sbrocoli pod?is encontrar muchas m?s recetas, as? que no dud?is en consultarla.
- Br?coli salteado con champi?ones
- Ensalada de br?coli, coliflor y queso de cabra
- Ensalada de br?coli, mango y nueces
- Espaguetis con gambas al ajillo y flores de br?coli
- Crema de br?coli
- Paella de arroz con br?coli y bacalao
- Br?coli gratinado
Si hac?is las recetas no olvid?is subir la foto a Twitter o Instagram con el hashtag #m?sbrocoli.
?Feliz domingo! 🙂
Tortitas de pl?tano
?Buenos d?as! Mientras me tomo un caf? calentito (yo tan #coffeeaddict como siempre) y como ayer os promet? en Instagram, os dejo las receta de las tortitas de pl?tano que desayun? ayer:
Ingredientes
- 1 pl?tano maduro (tampoco hace falta que sea mantequilla).
- 1 huevo grande de gallinas felices (huevo campero).
- aceite de coco.
Elaboraci?n
- Batimos el huevo en un bol.
- A?adimos medio pl?tano al huevo batido y aplastamos con un tenedor.
- Finalmente a?adimos una cucharada de aceite de coco (5 gramos) y mezclamos bien.
- En una sart?n antiadherente (?sto es s?per mega importate!!!) vamos echando con una cuchara la mezcla (la sart?n tiene que estar caliente). No esper?is a que os queden tan redonditas como las de avena, son menos consistentes.
- Esperamos a que cuaje y le damos la vuelta.
