Al rojo vivo (Murcia)
¡Buenos días! Tras unos meses sin actividad en el blog… ¡volvemos a la carga!.
Lo voy a centrar más en sitios nuevos que vaya conociendo tanto en España como en los viajes que haga (restaurantes, cafeterías, puestos en la calle, cervecerías, bares…), cualquier sitio donde se pueda comer y beber 😉
Empiezo el año con una hamburgueseria, Al Rojo Vivo, está situada en el centro, en una callecita perpendicular a la calle correos (abajo os pondré la dirección exacta). Es un local pequeño, moderno, con la cocina a la vista y cuyo su producto principal son las hamburguesas.
Se pueden elegir hamburguesas de 200 g (lo que sería una grande individual) 0 la opción 50 g + 50 g, que son los hamburgesas iguales de 50 g cada una. Nosotros elegimos esa última opción para poder probar varias.
Las tres nos gustaron mucho, la carne en su punto con sabor intenso, quizá la que llevaba el queso de cabra sabía menos por el queso, pero es normal al ser un queso muy fuerte. No se guardó la foto que hice de los nombre… pero una llevaba queso de cabra y rúcula, otra bacon y queso brie y la última aguacate, jalapeño y cebolla (si no recuerdo mal).
De entrante pedimos unas patatas y de postre un cremoso de queso que estaba realmente bueno, como su nombre indica muy cremoso y sabor muy intenso a queso, nos encantó.
Repetiremos en breve, así que en cuanto probemos cositas nuevas seréis informados 😉
Dirección: C / GRANERO Nº3. 30001 Murcia
Facebook: https://es-es.facebook.com/Al-rojo-Vivo-558461144192005/
Comiendo en Nueva York
Cuando uno viaja tiene que probar lo t?pico del pa?s/ciudad y, seamos realistas, aunque en Nueva York se puede comer muy “healthy” o “fit” si se quiere, lo que predomina y es t?pico de all? son comidas bastante copiosas y grasientas (y muy ricas). Aunque teniendo en cuenta lo mucho que se anda y el fr?o que hace en estas fechas, al final se compensan todas esas calor?as 😉
Algunas de estas comidas y mejores sitios donde podemos encontrarlas son (pod?is pinchar encima del nombre para ir a su p?gina web):
Hamburguesas
Bagels?(pan elaborado tradicionalmente con harina de trigo y un agujero en el centro. Pueden comerse solos o rellenos)
Perritos calientes (hot dogs)
Pizza
Helado de frambuesas
Aprovechando los ?ltimos d?as de calor os pongo esta receta de helado de frambuesas. ?S?lo tiene 3 ingredientes y en menos de 5 minutos est? preparado!
Ingrdientes
- 1 pl?tano maduro
- 1 bolsa de frambuesas congeladas (yo las compro en Lidl)
- 2 yogures griegos naturales
Elaboraci?n
Un d?a en la sierra madrile?a (Guadarrama)
?Buenos d?as! Hace un par de semanas fuimos a pasar unos d?as a Madrid y aprovechando el buen tiempo decidimos ir a la sierra a pasar el s?bado. Era la primera vez que ?bamos a Guadarrama, as? que los sitios elegidos para comer fueron completamente aleatorios. El sitio del aperitivo lo elegimos estando all? y el restaurante de la comida lo buscamos previamente en internet.
El nombre del bar del aperitivo no lo recuerdo 🙁 S?lo os puedo decir que estaba en una plaza, ten?a una terraza grande, unos escalones altos para entrar al bar y que de todas las terrazas era la ?nica que estaba llena. Pedimos un par de cocacolas zero y nos pusieron de tapa un pincho de tortilla de patatas y unas aceitunas. La tortilla de patatas he de decir que es de las mejores que he probado en mi vida. Al poco de estar all? se nos acerc? un camarero informando que ese d?a ten?an mejillones al vapor “espectaculares, seguro que nunca hab?is probado unos mejillones como estos”, as? que nos pedimos una raci?n. Menos mal que hicimos caso al hombre, porque os aseguro que en mi vida hab?a visto unos mejillones tan grandes como aquellos, y de sabor y cocci?n estaban perfectos.
Un flan que podr?s tomar a cualquier hora de d?a
Una de las novedades que voy a introducir en el blog es la publicaci?n de recetas (introduje alguna anteriormente, pero mi idea es que sea con asiduidad). Eso s?, no esper?is cosas muy elaboradas porque no las encontrar?is! Ser?n recetas sanas, de f?cil elaboraci?n y con ingredientes s?per f?ciles de encontrar… cosas que como yo en mi d?a a d?a.
Para comenzar os propongo un FLAN DE CAFɠy fij?os si es f?cil que s?lo necesit?is 4 ingredientes 😉
- Ingredientes
- Claras de huevo (yo utilizo las que vienen en botella o brick, pasteurizadas)
- Caf? soluble (normal o descafeinado)
- Edulcorante
- Agua
